Pastabrett (Spianatoia)
Man trenger ikke mye utstyr for å lage fersk pasta hjemme. Men de som har testet en «spianatoia», et pastabrett, skjønner hvor uvurderlig det faktisk er. Treverket gir en ekstra god struktur i pastaen og er godt å kjevle på. Deigen sklir ikke fra deg når du kjevler som den kan gjøre på et glatt underlag – og man trenger ikke være redd for å skjære og kutte i den.
Pastabrettene fungerer også utmerket til å bake ut pizza på, og passer ypperlig som bakstebrett til tradisjonell bakst som man steker på takke. Som flatbrød, potetlefse, lefsekling, rømmebrød o.l.
Brettene er laget av en lokal håndverker av lokale materialer. Kryssfiner med overflate i ubehandlet furu.
Mål: 60 cm bred x 50 cm dyp. 2 cm i tykkelse. Størrelsen passer for mindre pastadeiger, opptil 300 gram.
Håndtak i lær for lett å bære brettet med seg. (Svensk lær helt uten giftige stoffer)
Pastakjevle i lengden 60 cm. inkludert i pakken.
Prisen er inkludert mva. Frakt kommer i tillegg.
Pastabrett (Spianatoia)
Man trenger ikke mye utstyr for å lage fersk pasta hjemme. Men de som har testet en «spianatoia», et pastabrett, skjønner hvor uvurderlig det faktisk er. Treverket gir en ekstra god struktur i pastaen og er godt å kjevle på. Deigen sklir ikke fra deg når du kjevler som den kan gjøre på et glatt underlag – og man trenger ikke være redd for å skjære og kutte i den.
Pastabrettene fungerer også utmerket til å bake ut pizza på, og passer ypperlig som bakstebrett til tradisjonell bakst som man steker på takke. Som flatbrød, potetlefse, lefsekling, rømmebrød o.l.
Brettene er laget av en lokal håndverker av lokale materialer. Kryssfiner med overflate i ubehandlet furu.
Mål: 60 cm bred x 50 cm dyp. 2 cm i tykkelse. Størrelsen passer for mindre pastadeiger, opptil 300 gram.
Håndtak i lær for lett å bære brettet med seg. (Svensk lær helt uten giftige stoffer)
Pastakjevle i lengden 60 cm. inkludert i pakken.
Prisen er inkludert mva. Frakt kommer i tillegg.
